Der Herbst landet auf dem Teller

Der Sommer packt langsam seine Koffer – aber grau wird es auf den Feldern und Obstwiesen in Nordrhein-Westfalen deshalb noch lange nicht. Im Gegenteil: Der September macht die Teller bei uns in der Region jetzt so richtig bunt! Ob saftige Äpfel, süße Birnen oder frische Pflaumen – wer aktuell lokal einkauft, greift mitten in die volle Ernteauswahl. Und auch das Herbst-Gemüse feiert sein großes Comeback. Kürbisse leuchten wieder auf den Feldern, frisch geerntete Kartoffeln, Möhren und Rote Bete wandern direkt von der Scholle in die Kisten. Dazu kommt knackiger Kohl in allen Varianten. Jetzt im September haben wir die schönste Zeit im Hofladen. Die Wege vom Feld zu uns sind kurz, das Gemüse wird morgens gestochen und liegt mittags schon beim Kunden auf dem Tisch. Frischer geht’s einfach nicht. Für viele landwirtschaftliche Betriebe bei uns in NRW startet mit diesem Monat die wichtigste Zeit des ganzen Jahres. Wer also beim Einkaufen auf heimische Produkte setzt, spart nicht nur lange Transportwege und schont die Umwelt, sondern stärkt ganz direkt die Höfe vor der eigenen Haustür. Tipp für den nächsten Wocheneinkauf: Ausschau halten nach regionalen Siegeln im Supermarkt oder einfach mal wieder einen Abstecher in den nächsten Hofladen machen. Der Herbst schmeckt hier nämlich aktuell ganz besonders frisch.