Schoko-Sommerpause – Bochumer Werk baut Weihnachtsbärchen
Wer in diesen Tagen durch das Versandzentrum der Traditions-Schokomanufaktur Ruth in Bochum-Wattenscheid geht, traut seinen Augen kaum. Hier stapeln sich bereits Hunderte Kartons voll mit schokoladigen Weihnachtsbärchen! Dahinter steckt eine logistische Notwendigkeit: Sobald die Sommerhitze die 27-Grad-Marke überschreitet, stellt das Werk den Versand kompletter Schokoladensendungen sofort ein, damit die Ware nicht schmilzt. Das Verpackungsteam um Leiter Sergej Herter nutzt daher die etwas kühleren Tage aktuell eiskalt aus, um auf Hochtouren zu arbeiten. Rund 600 Pakete werden an einem einzigen Tag […]